de vaca madurada a la pedra 1kg
Tequila Volcán Blanco, Licor Aires del Cap de Creus, almívar de guaiaba, mango fresc i gerds naturals
natural
d’arròs de burgos
(temporada)
amb oli d’oliva (6 filets)
amb allioli
amb formatge trufat
de cranc, ou ratllat i gamba
d’enciams, maionesa i ibèric
a la sidra
amb chimichurri
amb formatge i ceba
gelat d’avellana i ratafia
(veganes)
casolà amb gelat de vainilla
amb gelat de vainilla
amb rom
Rom, licor tocat per la tramuntana, almívar d’aigua de roses, suc de xindria i fruits del bosc
Rom, itàlicus, suc de mango natural, kalamansi i vainilla
Gin, vermut blanc, mix de fruites fresques tropicals, lemongrass i suc fresc de llimona
Gin infusionat amb romaní de l’Empordà, suc de maduixa i llima
Suc de maduixa, mango natural, coco madur i llima fresca
Maduixa natural, suc de préssec branc, flor de violeta, sprite i menta
Suc de pinya natural, coco madur i un toc cítric
Mango fresc, coco madur, maduixeta silvestre, canyella en branca, ametlla, gingebre i aigua cítrica
Mango, suc de llima fresca, sucre i menta
Suc de llima fresca, sucre i menta
Maduixa, suc de llima fresca, sucre i menta
Vodka infusionat, amb fulles de llima Kaffir, suc de llima fresca i ginger beer
Rom de flor de caña, mando, suc de llima fresca, sucre i menta
Aperol, soda i prosseco
Rom Flor de Caña, suc de llima fresca, sucre i menta
